Brasser sa Bière

Comment faire sa bière avec un kit à bière d’extrait de malt ?

De nos jours, il est tendance de brasser soi-même sa bière. Pour ce faire, vous avez probablement acheté un kit à bière extrait de malt comme on en trouve de plus en plus en boutique.Mais vous ne savez pas comment l’utiliser exactement, il y a ...

À quoi sert la levure dans la bière et Comment bien la choisir ?

Étant l’une des boissons les plus célèbres et les plus consommées au monde, la bière est faite essentiellement d’eau, de malt, de houblon et d’un peu de levure. Savez-vous que bien qu’elle soit l’ingrédient le moins prépondérant dans une bière, la ...

Je brasse ma propre bière, ai-je besoin de faire une formation comme les débits de boissons ?

Dès notre première brassée de bière maison nous avons tous une multitude de question, pas uniquement celle au sujet de la qualité de la bière que nous fabriquons, mais plus les questions légales de notre brassage de bière. C’est en échangeant avec ...